Các món ăn từ nấm hầu thủ. Nấm Hầu thủ ngày càng được biết đến và sử dụng như một loại thực phẩm giàu dưỡng chất mang đến nhiều hiệu quả tích cực trong việc điều trị bệnh.
Dưới đây là các món ăn từ nấm hầu thủ
Nấm Hầu thủ xào cần tây
Nguyên liệu
– Nấm đầu khỉ khô: 80g
– Cần tây: 300g
– Dầu ăn: 10ml
– Muối : 2g
Cách làm
– Bước 1: Ngân nấm đầu khỉ trong nước lạnh, chú ý thời gian để thay nước
– Bước 2: Cắt nấm đã ngâm thành miếng
– Bước 3: Cho nấm vào nồi nước sôi đun 3 phút rồi vớt ra để ráo nước
– Bước 4: Cần tây bỏ lá, rửa sạch, cắt lát chéo
– Bước 5: Cho dầu vào chảo, thêm hành và gừng rồi xào thơm thì cho cần tây vào
– Bước 6: Cho nấm đầu khỉ vào chảo, cho muối
– Bước 7: Trước khi chuẩn bị bắt ra thì thêm ớt chuông thái chỉ, đảo đều vài phút rồi tắt lửa và cho ra đĩa để dùng.
Nấm Hầu thủ chiên giòn
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 300 gram Nấm Hầu thủ
– 50 gram bột chiên giòn
– 50 gram bột chiên xù
– Một ít gia vị: hạt tiêu, bột ngọt, muối, dầu hào
Cách chế biến:
– B1: Nấm Hầu thủ thái miếng vừa, ướp cùng hạt tiêu, bột ngọt, muối và dầu hào khoảng 15 phút
– B2: Bột chiên giòn hòa cùng nước tạo độ sánh, lăn nấm tươi đẫm trong nước bột
– B3: Sau khi nấm đã lăn với bột chiên giòn, lăn tiếp nấm cùng bột chiên xù sao cho bột phủ đều nấm
– B4: Đổ dầu vào chảo, đợi dầu nóng già thả nấm vào chiên đến khi vàng giòn đẹp mắt, lưu ý khi rán cần để lửa ở mức nhỏ để giữ nguyên được lượng dưỡng chất nằm trong nấm.
Món ăn còn rất phù hợp với các gia đình có con nhỏ, giá trị dinh dưỡng có trong nấm Hầu thủ mang đến những tác động tích cực đến hệ não bộ, giúp cải thiện và tăng cường trí nhớ cho các bé.
Nấm hầu thủ tươi Sumo được xem là loại nấm quý và ít người biết đến do nguồn cung quý hiếm. Với kỹ thuật và công nghệ cấy ghép do Tiến sĩ Khoa học Nguyễn Hoài Giang, Nhà Khoa học trẻ Phạm Thị Thủy cùng các nhà khoa học có nhiều năm nghiên cứu đã nuôi trồng. Nấm hầu thủ tươi Sumo 3A có giá trị dược tính cao và được sàng lọc kỹ càng. Ngoài nấm hầu thủ tươi Sumo 3A công ty chúng tôi còn nuôi trồng nhiều loại dược liệu như: nấm sò, nấm hương, nấm hầu thủ khô,..
Để được tư vấn và cung cấp các sản phẩm chất lượng tốt nhất, hãy liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau
Công ty Cổ phần SUMO NHẬT VIỆT
Địa chỉ: số 39, ngõ 189/61 Hoàng Hoa Thám, phường Ngọc Hà, quận Ba Đình, TP Hà Nội
Tel: (+84) 24 2211 8088
Hotline: (+84) 962 567 869
