Low Carb là tên viết tắt của chế độ ăn kiêng Low Carbohydrate. Đây là một chế độ ăn kiêng theo phương pháp giảm thiểu hoàn toàn lượng đường và tinh bột có trong bữa ăn.
Chế độ này có những lợi ích cho những ai đang trong quá trình giảm cân hiệu quả nhưng nó cũng đem lại một vài hậu quả khôn lường. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem có nên ăn chế độ low carb hay không nhé.
1. Điều gì xảy ra nếu ăn kiêng Low Carb.
Carbohydrate là nguồn cung năng lượng chính cho cơ thể để giúp cơ thể hoạt động thể dục thể thao, hoạt động não bộ và điều khiển hệ thần kinh trung ương.
Nếu bạn cắt giảm hoàn toàn lượng Carbohydrate khỏi các bữa ăn của mình, cơ thể sẽ bị thiết lượng đường cần thiết để tạo năng lượng sống cho cơ thể.
Nếu không có đủ lượng Carbohydrate cần thiết, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái Ketosis. Đây là trạng thái mà ép buộc cơ thể phải đốt cháy chất béo dự trữ có sẵn của cơ thể để tạo ra năng lượng sống.
Nếu nghe như trên thì đây hoàn toàn là một phương pháp ăn kiêng hoàn hảo và dễ thực hiện. Tuy nhiên, theo nghiên cứu về chế độ ăn kiêng Low Carb, khi cơ thể tuân theo phương pháp này, cơ thể cũng sẽ sản sinh ra chất Ketone, một tác nhân khiến phá hỏng các tế bào dự trữ chất béo của cơ thể. Ngoài ra, Ketone sẽ làm con người mắc phải các bệnh như gout, sỏi thận và suy thận.
Mời bạn tham khảo thêm các bài viết trên website https://giadinhvuikhoe.net của chúng tôi.
2. Low Carb ảnh hưởng tới hoạt động cơ thể như thế nào?
Ngoài là tác nhân gây các bệnh lý, Ketone cũng sẽ làm cơ thể trở nên mệt mỏi, buồn nôn, nhức đầu. Đây là những yếu tố khiến việc tập luyện thể dục thể thao của bạn trở nên khó khăn hơn. Đây là nghiên cứu phân tích về chế độ ăn uống Low Carb.
Theo tạp chí Hiệp hội Dinh Dưỡng Hoa Kỳ, việc ăn kiêng và loại bỏ hoàn toàn Carbohydrate sẽ làm cơ thể rơi vào trạng thái Ketosis và là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng mệt mỏi của người thừa cân và ảnh hưởng tới việc luyện tập thể thao của họ. Điều này làm giảm ham muốn tập luyện đối với những ai chưa quen.
Vì thế, đối với các vận động viên, các cuộc khảo sát chỉ ra rằng chỉ cần mất từ 2 – 4 tuần là cơ thể họ có thể thích ứng với trạng thái Ketosis và hoạt động tập luyện được cải thiện hơn.
>> Xem thêm: Cách chữa trị viêm xoang tại nhà không khó
3. Có nên ăn chế độ Low Carb hay không?
Để trả lời câu hỏi này, bạn cần phải xác định mục tiêu ăn kiêng và giảm cân của mình để bảo vệ sức khỏe khỏi những bệnh lý không đáng có.
Sự hình thành chất Ketone trong cơ thể đem lại nhiều rủi ro cho sức khỏe của bạn, đặc biệt đối với những ai mắc căn bệnh tiểu đường. Hầu hết các bác sỹ và chuyên gia đều khẳng định tầm quan trọng của Carbohydrate đối với sức khỏe con người và là năng lượng sống chính.
Theo các lời khuyến cáo của Bệnh viện Mayo Clinic, Hoa Kỳ, chế độ ăn kiêng Low Carb khá nguy hiểm. Lượng Carbohydrate trong bữa ăn dưới 20gr sẽ dẫn tới trạng thái Ketosis. Việc tiêu thụ khoảng 50 – 100 gr chất này mỗi ngày sẽ giúp ngăn chặn trạng thái trên.
Cùng với đó, theo hướng dẫn chế độ ăn uống của họ năm 2010, lượng Carbohydrate chiếm tới 45- 65% tổng lượng calo nạp vào cơ thể bạn.
Trường Y tế công cộng Harvard cũng khuyến cáo bạn nên lựa chọn các loại thực phẩm có Carbohydrate tốt cho sức khỏe. Các loại thực phẩm này là ngũ cốc nguyên hạt, hoa quả, rau xanh chứa nhiều Carbohydrate thay vì loại bỏ nó hoàn toàn khỏi bữa ăn. Không nên giảm cân theo chế độ không tinh bột, chất béo.
Trên đây là những gì chúng tôi muốn giải đáp cho các bạn về câu hỏi có nên ăn chế độ Low Carb hay không. Để có một cơ thể khỏe mạnh, bạn nên thường xuyên tập luyện thể thao và kết hợp sử dụng thuốc giảm cân Zero Slim. Đây là phương pháp đang được rất nhiều chị em thực hiện đó.
Thông tin liên hệ: Tòa Nhà M5 – 101 Láng Hạ – Đống Đa – Hà Nội, điện thoại liên hệ: 0942 407 982.
>> Bài viết liên quan: Những công dụng của nấm lim xanh đối với sức khỏe con người
