Công dụng của nấm Yến tươi với giá trị dinh dưỡng cũng như cách chế biến đa dạng. Tại thị trường Việt Nam, nấm yến được người tiêu dùng sử dụng rất nhiều. Hiện nay, nước ta đã có những trang trại nghiên cứu và nuôi trồng nấm yến. Nấm yến trồng ở nước ta vẫn đảm bảo độ tươi ngon, hàm lượng dưỡng chất có trong nấm.
Giá trị dinh dưỡng của nấm yến tươi
Theo nghiên cứu, 100gr nấm yến tươi có chứa hàm lượng các chất như sau: protein 25 – 40%; axit amin 17 9 19%, khoáng chất 7%. Ngoài ra, Nấm yến chứa hàm lượng các vitamin cao như: vitamin B1, vitamin B6, vitamin B12, PP, …
Không chỉ được sử dụng với tác dụng chế biến các món ăn ngon, nấm yến còn có tác dụng tốt đối với sức khỏe, thành phần chất lovastatin có công dụng hạ thấp lượng cholesterol trong cơ thể, ngăn chặn sự hình thành và phát triển của nhiều vi khuẩn gây hại.
Ngoài ra, tác dụng của nấm tuyết còn được sử dụng để tẩy váng dầu, hạn chế sự ô nhiễm môi trường. Đặc biệt, ăn nấm tuyết sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn phát triển tốt hơn, đặc biệt với những người hệ tiêu hóa đang có vấn đề, bị rối loạn do sử dụng thuốc kháng sinh quá nhiều. phục hồi, nâng cao chức năng gan.
Những công dụng của nấm yến
- Tác dụng của Nấm yến là chống lại sự phát triển của nhiều vi khuẩn, giảm hàm lượng cholesterol xấu, kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư.
- Được sử dụng để làm sạch những váng dầu để lại, hạn chế sự ô nhiễm môi trường. Giúp cơ thể khỏe mạnh, tiêu hóa làm việc năng suất, hiệu quả.
Ngoài ra, nấm yến còn cung cấp cho con người nhiều giá trị về mặt dưỡng chất
Cách chọn và bảo quản nấm yến để giữ được độ tươi ngon và đảm bảo dinh dưỡng
- Bảo quản nấm yến nơi khô thoáng, không bịt kín bằng túi nilong. Nếu làm cách này, bạn có thể bảo quản nấm tuyết trong khoảng 8 – 12 tiếng. Hoặc bạn có thể đóng gói nấm vào trong túi, sau đó hút chân không và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu làm cách này, bạn có thể bảo quản nấm trong vong 1 tuần.
- Có thể ngâm nấm trong nước muối. Cách này có tác dụng vừa giữ được khoáng chất vừa tạo được độ giòn cho nấm. Sau đó, bạn có thể để cả chậu nước và bảo quản trong tủ lạnh.
- Những nấm có thân dài, to bạn nên sơ chế chúng trước khi bảo quản. Loại bỏ hết toàn bộ phần tạp chất, chất bẩn dính trên nấm. Rồi dùng nước sôi trần qua và ngâm lại 1 lần bằng nước lạnh. Với cách này, bạn có thể bảo quản khoảng 10 ngày.
Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng Sumo Nhật Việt có phân phối các combo nấm yến như: Combo 10 phôi nấm sò yến ; Combo 20 phôi sò yến ; 50 phôi sò yến. Và các loại Combo 5 túi nấm mộc nhĩ khô 200 gram, Combo 10 túi nấm mộc nhĩ khô 200 gram, Combo 10 phôi nấm mộc nhĩ, Combo 50 phôi mộc nhĩ, 100 phôi mộc nhĩ, Combo 20 phôi mộc nhĩ, Combo 5 túi nấm mộc nhĩ khô, Combo 10 túi nấm mộc nhĩ khô,…
Để được tư vấn mua sản phẩm tốt nhất mời quý khách liên hệ theo địa chỉ:
Công ty Cổ phần SUMO Nhật Việt
Địa chỉ: Số 39, Ngõ 189/61, Hoàng Hoa Thám, Ngọc Hà, Quận Ba Đình, TP Hà Nội
ĐT: (+84) 2422 118 008 – (+84)962 567 869
Cách làm tinh dầu quế đuổi muỗi
Chữa bệnh đường hô hấp bằng đông trùng hạ thảo
